Coto Daeng Alang Banyak Pelanggan

0
69
TELAH HADIR : Coto Makassar Daeng Alang berada di Jalan Cendana, Kelurahan Mogolaing, Kotambagu Barat. (F : Istimewa)

KOTAMOBAGU – Penggemar Coto Makassar di Kotamobagu, rupanya harus mencoba coto buatan Daeng Alang, berlokasi di Jalan Cendana Kelurahan Mogolaing, Kotambagu Barat.

Meski belum lama dibuka, usaha tempat makan Coto Makassar Daeng Alang, kini banyak pelanggan.

“Rasa hidangan Coto Makassar bisa saja hampir sama. Tetapi bagi pecinta kuliner, mereka bisa membedakan cirri khas tersendiri dari setiap coto Makassar yang diolah. Nah, di tempat kami, kita menggunakan bumbu rahasia yang memiliki rasa khas yang bisa menggugah selera,” ungkapnya.

Pria berumur 44 tahun ini mengaku, meski belum sepekan membuka usaha tersebut, namun mampu meraup omzet mencapai Rp2 juta dalam sehari.

“Selain resep yang memang benar-benar memanjakan lidah para pecinta kuliner, harga yang kami berikan juga relative terjangkau. Hanya dengan Rp25 ribu sudah bisa mendapatkan coto campur, sementara untuk coto daging, coto hati, coto daging campur hati, coto daging campur jantung, coto jantung campur paru goreng itu per porsi Rp30 ribu,” tambahnya.

Dirinya mengaku bersyukur, meski baru dibuka tetapi usahanya bisa dibilang laris. Ia mengaku, pernah membuka usaha coto saat dirinya tinggal di Kota Palu. Namun, terpaksa pindah bersama keluarganya saat Kota Palu diterjang Tsunami 2018, lalu. “Saat diterjang tsunami itu, saya berpindah ke Kotamobagu dan mencoba mencari penghasilan untuk keluarga di daerah ini. Insya Allah bisa lancar dan berkah,” tuturnya. (tr-1)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.